​彩坑纸和牛皮纸在外观、用途、制作工艺等方面存在一定的区别。

外观：彩坑纸表面有坑纹，凹凸不平，而牛皮纸则呈现出黄褐色或棕色的外观，纸面较为粗糙，有一定的颗粒感。

用途：彩坑纸主要用于包装、制作纸盒、纸袋等，由于其较好的防滑、抗压等性能，常用于包装易碎、易损物品。而牛皮纸则多用于制作纸袋、信封、作业本、唱片套、卷宗和砂纸等，具有较强的耐用性和耐水性。

制作工艺：彩坑纸由原纸经过坑纸机再次加工而成，而牛皮纸则多采用硫酸盐针叶木浆为原料，经过打浆、抄造等工艺制成。